茶香点心,自古以来就是我国饮食文化中的一大亮点。生活品质的提升,人们对茶点的追求也越来越高。本文将为您带来一份茶香点心食谱大全,让您在家中轻松制作出美味佳肴。
一、茶香糯米糕
材料:糯米粉、绿茶粉、白糖、水、猪油。
步骤:
1. 将糯米粉和绿茶粉混合,加入白糖,搅拌均匀。
2. 慢慢加入水,边加边搅拌,直至形成浓稠的面糊。
3. 锅中放入适量猪油,将面糊倒入锅中,小火慢煎。
4. 煎至两面金黄,即可出锅。
二、茉莉花茶饼
材料:面粉、绿茶粉、白糖、鸡蛋、牛奶、猪油。
步骤:
1. 将面粉、绿茶粉、白糖混合,加入鸡蛋和牛奶,揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,涂上一层猪油,撒上绿茶粉。
3. 从一头卷起,切成小段,压扁成饼状。
4. 烤箱预热至180℃,将茶饼放入烤箱中,烤15分钟即可。
三、普洱茶饼
材料:普洱茶、面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、猪油。
步骤:
1. 将普洱茶磨成粉末,与面粉、白糖混合。
2. 加入鸡蛋和牛奶,揉成面团。
3. 将面团擀成薄片,涂上一层猪油,撒上普洱茶粉。
4. 从一头卷起,切成小段,压扁成饼状。
5. 烤箱预热至180℃,将茶饼放入烤箱中,烤15分钟即可。
四、桂花绿茶糕
材料:绿茶粉、糯米粉、白糖、水、猪油、桂花。
步骤:
1. 将绿茶粉、糯米粉、白糖混合,加入水,揉成面团。
2. 将面团擀成薄片,涂上一层猪油,撒上绿茶粉。
3. 撒上桂花,从一头卷起,切成小段,压扁成饼状。
4. 烤箱预热至180℃,将茶糕放入烤箱中,烤15分钟即可。
五、茶香红豆饼
材料:红豆、绿茶粉、糯米粉、白糖、水、猪油。
步骤:
1. 将红豆煮熟,捣成泥。
2. 将绿茶粉、糯米粉、白糖混合,加入水,揉成面团。
3. 将面团擀成薄片,放入红豆泥,包好。
4. 烤箱预热至180℃,将茶饼放入烤箱中,烤15分钟即可。
茶香点心不仅美味可口,而且具有养生保健的作用。通过以上茶香点心食谱大全,您可以在家中轻松制作出各种茶香点心,与亲朋好友共享美食时光。